Cá em casa, tento fazer refeições o mais saudáveis possível, pelo que comemos muitas vezes frango e perú. O prato de hoje é uma agradável alternativa aos grelhados e salada do costume.
Ingredientes para 4 pessoas:
4 peitos de frango
3 laranjas
80 g gengibre (mais coisa menos coisa, como habitualmente, foi mesmo a olhómetro..)
2 col. sopa mel
Sal e pimenta
A taça com o molho
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e grelhe.
Num tacho, coloque o sumo das laranjas, o mel e o gengibre ralado. Prove para ajustar os sabores e cozinhe o molho em lume brando até engrossar.
Acompanhe com arroz de legumes.
Vamos lá ver o preço médio deste prato: 5,20 €. Nada mau mesmo...
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