Adeus café, olá chá

Faz hoje uma semana que deixei de beber café e o substituí por chá!

Até à semana passada, era uma 'café-ólica' convicta, daquelas que chega ao trabalho e vai directa à fonte de café mais próxima, pelo que me surpreendi com a facilidade com que deixei de beber café e passei a beber chá, sem quaisquer sintomas de 'ressaca'. Munida do meu fiel termo, tenho levado chá verde para o trabalho* e, aparentemente, consigo-me manter acordada e atenta sem recurso ao café.

Motivos para tal mudança? Basicamente, ter uma vida mais saudável. O chá verde tem propriedades anti-oxidantes (não é à toa que existem tónicos de chá verde para a pele) e contribui, a par de uma alimentação adequada, para manter o colesterol em níveis aceitáveis.

Eu opto pelo chá verde que é vendido em embalagens, em detrimento do que vem em saquetas individuais, que acaba por ficar mais caro e implica maior desperdício de embalagens. O ideal é mesmo comprar o chá verde em embalagens opacas, dado que o contacto com a luz pode contribuir para o perda de propriedades do chá.

Bem, um vício já lá vai (nem em casa bebo café). Agora só me resta livrar-me do péssimo hábito de comer bolachas e biscoitinhos (ou não me vai adiantar de nada beber chá verde). Reeducação alimentar em curso!!!

Rustyboobz

*Única desvantagem que me ocorre: mais um item a carregar para o trabalho, a par do almoço, lanche, equipamento desportivo (corro depois do trabalho) e toda a tralha que as mulheres trazem consigo em condições normais :s

Exfoliante corporal de açúcar

Como já disse aqui anteriormente, os exfoliantes são daquelas coisas que gosto de usar mas que não me apetece pagar. E, na verdade, para quê fazê-lo se temos todos os ingredientes em casa para fazer um exfoliante caseiro igualmente eficaz mas infinitamente mais barato???

Dois ingredientes simples e que existem em todas as casas - açúcar e azeite. Numa embalagem de plástico, misturar 2 partes de açúcar para 1 parte de azeite e mexer bem.

Para usar, basta aplicar na pele molhada com movimentos circulares e retirar com água morna. Aplicar um bom hidratante de seguida.

Os ingredientes têm tendência a separar-se com o tempo mas basta mexer para que o exfoliante esteja pronto a usar.

Outros exfoliantes para o corpo aqui e aqui.

Boa semana!

Brandy de alperce

Há uns meses, nas minhas andanças pela net, encontrei uma receita de brandy caseiro. O processo em si é praticamente igual aos dos licores que costumo fazer, com a diferença de que usei vodca em vez de aguardente.

Enchi um frasco de vidro (capacidade 750 ml) com alperces maduros (lavados, sem caules ou quaisquer partes estragadas), 3 chav. de açúcar e enchi até acima com vodca (a mais barata que encontrei, não é necessário utilizar uma de marca).

Deixei a macerar 3 meses num sítio escuro, virando o frasco ao contrário todos os dias. Depois deste tempo, filtrei o brandy através de filtros de papel e engarrafei.

A minha próxima experiência vai ser fazer brandy apenas com pêssegos e açúcar, o que irá estar mais próximo da noção de brandy do que este de alperce.

Daqui ao Natal, é um pulo e os licores têm tido bastante sucesso como prendas. Comecei também o meu licor de menta e, 'em stock', tenho já o de ameixa, cereja e ginja.

Rustyboobz

PS- A quem está à espera de ver as minhas calças de ganga, as minhas desculpas, mas, entre o trabalho e as constipações cá pelo burgo, não deu para as acabar :(:(:(:(

Moldes e mais moldes

nas férias, comprei uns quantos moldes - uns por necessidade, como estes

Calças de ganga (Kwik Sew), casacos de inverno (Simplicity) para mim. Moldes comprados numa loja online inglesa (os da Simplicity estavam a metade do preço).

e outros, só porque sim :)

Moldes Herbillon, provavelmente dos anos 50, licitados no Miau.pt numa noite de insónias.

Rustyboobz

Limonada picante

Com esta receita, eu deveria ter obtido ginger ale caseiro (e, desta vez, segui a coisa à risca :)

O resultado foi de todo inesperado. Em vez de um líquido de tom caramelo claro, saiu-me uma espécie de limonada picante com gás! Uma maravilha, posso desde já adiantar, e bem melhor que qualquer ginger ale que por aí ande.

A gaseificação resulta da adição do fermento de pão ao açúcar (e eu que nunca tive queda para a química!) em conjunto com um ambiente quente. Com a fermentação do açúcar, obtém-se uma baixa percentagem de álcool, que não se sente na bebida.

A garrafa de plástico mencionada no post original é imprescindível, dado que a forma de ver se o processo de gaseificação está completo é apertar a garrafa e ver se esta oferece resistência ou vinca.

Será que desta forma consigo obter uma espécie de Sumol de laranja (a bebida preferida da cara-metade)??humm....

Rustyboobz