See you monday!

Depois de uns quantos percalços esta semana, é tempo de descanso. Volto 2ª-feira, com fotos de uns dias no Alentejo...ah, o dolce fare niente...

Rustyboobz

O meu 1º projecto de costura

Por curiosidade, resolvi mostrar o meu primeiro projecto de costura - uma capa de edredon! Apesar de apenas recentemente me ter dedicado à costura, sempre gostei da ideia de fazer as minhas próprias coisas.

Há uns 6 anos atrás, andava na feira com a minha mãe quando vi um tecido que me chamou logo a atenção. Era um tecido encorpado, bom para fazer almofadas ou uma capa de edredon. Era vendido ao peso, típico de feira :)

Lá fui toda contente para casa com o meu tecido novo. Tive de comprar um tecido liso para a 'contracapa', digamos assim, dado que o tecido não era suficiente. Muitas medições e alinhavos depois, lá fiz a minha nova capa - 2 rectângulos de tecido cosidos que fecham com fita velcro no fundo.

Eu sei que é um projecto muito simples mas é das coisas que fiz que mais gosto!

Rustyboobz

Moelleux au chocolat

Há coisas - receitas, costura, projectos artísticos- que atraem a minha atenção imediatamente. Andava por aí a ver blogs quando encontrei uma referência a moelleux au chocolat - bolos de chocolate com um recheio muito suave de chocolate. Em português, julgo que se chamam vulcões de chocolate.

Encontrei uma receita do David Lebovitz e decidi experimentar.


Ingredientes
280 g chocolate partido em bocadinhos
4 ovos separados
4 c. sopa açúcar

Pré-aquecer o forno a 200ºC e untar 6 ramequins (eu utilizei formas de queque normais) com manteiga. Polvilhar as formas com açúcar e retirar o excesso.

Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria. Mexer bem bem o chocolate até ficar com um aspecto liso. Retirar do lume.

Ao chocolate derretido, juntar 2 c. sopa de açúcar e mexer. Acrescentar uma gema de cada vez e envolver.

Bater as claras em castelo com a batedeira em velocidade média até obterem um aspecto fofo. Aumentar a velocidade da batedeira e bater as claras até formarem picos. Adicionar 2 c. sopa de açúcar e bater até obter picos brilhantes.

Adicionar 1/3 das claras à mistura de chocolate e envolver bem. Juntar as restantes claras e envolver bem.

Colocar nas formas e levar ao forno durante 12 min., até que os bolos estejam ligeiramente cozinhados no centro. Retirar do forno e deixar no tabuleiro 1 minuto ou 2 antes de desenformar.

Os meus bolinhos baixaram um pouco depois de sairem do forno mas estão deliciosos à mesma. Acompanhei com sorbet de limão...

Rustyboobz

Colar com contas e coração azuis

Ocasionalmente, faço bijuteria - colares, anéis, pulseiras, quer para mim, quer para amigas que me pedem.

É o caso deste colar de 2 voltas com contas azuis, flores e um coração também azul. PL, espero que gostes!

Pormenor do centro do colar

E por falar em bijuteria, aqui ficam 2 anéis de arame, bastante imberbes ainda.

Este é o meu preferido, simples sem ser simplório

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Creme de tomate e feijão branco

Apesar do calor reinante, sopa ao jantar sabe sempre bem :) Este creme de tomate e feijão branco foi um improviso de última hora mas saiu bem.

Ingredientes
6 cenouras descascadas e cortadas em cubos
1 lata pequena de feijão branco
1 lata pequena de tomate
1,5l caldo de galinha
Sal e pimenta preta
Azeite

Num tacho, colocar azeite q.b. e colocar aí as cenouras. Deixar cozinhar até as cenouras ficarem moles. Juntar o tomate, mexer e deixar refogar durante uns minutos.

Juntar o tomate e o caldo de galinha e mexer. Deixar levantar fervura. Baixar, então, o lume e cozinhar durante 15 min.

Triturar a sopa e levar ao lume durante uns minutos, rectificando os temperos com sal e pimenta preta.

Bom apetite

Rustyboobz