O quebra-nozes de Tchaikovsky

Ao contrário do meu amigo JC, do blog O sabor dos dias, não percebo nada de música clássica :) No entanto, há uma ópera que me acompanha há muito tempo - O quebra-nozes de Tchaikovsky.

É um bailado inspirado num conto de Natal de E. T. A. Hoffman e que todos os anos é apresentado no Coliseu dos Recreios. Há alguns anos, pude assistir a um desses espectáculos e fiquei tão encantada quanto as imensas crianças que lá estavam.

E até tivemos direito a um pequeno momento de humor, quando uma das bailarinas errou a saíde do palco e acertou no cenário, upsss :)

E olhem só que vai estar em Novembro no Coliseu dos Recreios

Rustyboobz

Sherbet de chocolate

Presumo que a primeira pergunta seja 'o que é um sherbet?'.

De acordo com David Lebovitz, o meu guru de gelados, um sherbet é um gelado que leva leite ou claras de ovos, 'primo' do sorbet (gelado que não leva nem leite nem ovos, como o sorbet de limão)

Ingredientes
1/2l leite
100g açúcar
Pitada de sal
50g cacau magro
115 chocolate amargo
1/4 c. chá essência de baunilha
Opcional: 2 c. sopa de licor de café (não usei, o meu licor ainda está a macerar)

Num tacho, aquecer metade do leite, com o açúcar, uma pitada de sal, e o cacau. Mexendo sempre, deixe ferver, depois reduza o lume e deixe cozinhar durante 30 seg.

Retirar do lume e juntar o chocolate partido aos bocados, a baunilha e o licor. Juntar o restante leite e mexer bem.

Provar - se a misturar estiver muito grossa, triturar com uma varinha mágica.

À semelhança dos restantes gelados, deixar arrefecer durante 12h no mínimo. Colocar na máquina de gelados e seguir as instruções do fabricante.

Atenção, este gelado derrete um pouco mais rápido que aqueles que levam gemas de ovos. Se o retirarem demasiado cedo do congelador antes de o servirem, arriscam-se a comer o sherbet por uma palhinha.

Em todo o caso, é um gelado 'leve' e uma pequena dose sacia qualquer amante de chocolate :)

Rustyboobz

The book detective

Para quem trabalha em bibliotecas, um dos pontos mais sensíveis é a devolução dos livros requisitados.

Os leitores, não cumpridores, entenda-se, são peritos em arranjar desculpas - 'estive doente', 'fui para fora', 'não requisitei esse livro! ah, espere, já me lembro, tenho-o lá por casa'. Claro que há pessoas com motivos perfeitamente razoáveis para falharem a data de devolução, mas quando o mesmo utilizador falha consecutivamente o prazo e apresenta desculpas esfarrapadas, não há tolerância possível....

Num registo mais leve, e para quem gosta do Seinfeld (ZC, espero que gostes!), aqui fica um episódio do Seinfeld sobre este mesmo tema

Rustyboobz

Mais música

Mais música, dest vez Bon Jovi (tenho um gosto musical bastante 'particular ;) - It's my life.

Gosto desta música, lembra-me sempre que tenho de enfrentar a vida com a atitude aguerrida que, para o bem e para o mal, me caracteriza.

It's my life, it's now or never...

Bom fim de semana
Rustyboobz

This is a liiiiiiibrary

Caso ainda não tenham reparado, sou bibliotecária. Exerço a minha profissão com a maior serenidade possível, face aos disparates que ouço quase diariamente vindos dos utilizadores da biblioteca onde trabalho. Por isso, não resisti a mostrar-vos este vídeo da Rua Sésamo:

Pérolas de sabedoria que já ouvi no local de trabalho:

- Olhe, eu ontem vi aqui um livro com capa amarela e letras pretas. Sabe-me dizer onde está? [resposta mental: claro que sim, sei onde estão todos os 60 mil livros que cá temos e a cor dos mesmos]

-Bibliotecário: Os livros que pretende consultar podem ser em inglês?
-Utilizador: Ai não, credo, português já é o que é!
[contexto: biblioteca universitária]

-Utilizador: A máquina de fotocópias não funciona!
-Bibliotecário: Já colocou dinheiro/cartão?
[resposta mental: claro, as coisas funcionam de graça]

-Utilizador: Estão abertos dias 24 e 25 de Dezembro?
[resposta mental: claro que sim! traga as filhoses que nós trazemos o bacalhau!]

-Utilizador: posso devolver o livro daqui a 2 meses?
[resposta mental: claro que sim! os outros utilizadores que se desenrasquem]

-Utilizador: Pode-me agrafar/furar estas folhas?
[resposta mental: ó meu senhor, com certeza, não queremos que canse as suas delicadas mãos]

Rustyboobz

PS-eu sei que existem bons utilizadores de Bibliotecas e presto-lhes a minha mais profunda homenagem enquanto Bibliotecária. No entanto, dos bons utilizadores de Bibliotecas não reza a História.